Bienvenue à la Cahute

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Chers clients,

Nous tenions à vous adresser ce message afin de vous expliquer plus clairement notre fonctionnement, notamment lors des périodes de forte affluence où nous sommes souvent complets. Nous comprenons que cela puisse surprendre, surtout pour des commandes à emporter, mais il est parfois difficile d’imaginer que même dans ce cas, notre capacité de production peut être atteinte.

Chaque pizza que nous préparons demande du temps et une attention particulière. Entre l’étalage de la pâte, la garniture, la cuisson, puis les finitions après cuisson (comme l’ajout de produits frais tels que la salade, la mortadelle ou d’autres ingrédients délicats), la réalisation d’une seule pizza peut prendre entre 3 et 5 minutes selon sa technicité.

À cela s’ajoute notre quotidien : répondre au téléphone, accueillir et servir en terrasse, encaisser, et surtout prendre le temps d’échanger avec vous. Nous sommes une petite structure artisanale, et non une enseigne industrielle. Ici, chaque geste compte, et chaque pizza est faite avec soin.

Notre pâte ainsi que nos pâtons sont faits maison, préparés chaque jour en quantité limitée, en fonction d’un service concentré entre 18h et 21h. Cela signifie que nous ne pouvons pas produire à l’infini, même avec toute la bonne volonté du monde.

Nous faisons toujours de notre mieux pour répondre à vos demandes, respecter les créneaux horaires souhaités ou nous en rapprocher, mais cela dépend des commandes déjà en cours.

Notre priorité reste inchangée : privilégier la qualité à la quantité, pour vous offrir des pizzas authentiques, savoureuses et préparées avec passion.

Votre engouement est la plus belle récompense de notre travail.
Nous vous remercions sincèrement pour votre compréhension, votre patience et votre fidélité

À très bientôt